なんともかわいい名前の正体は
なんとお野菜！
有機野菜のバーニャカウダーを注文したところ、
その中に この プッチーナが入っていて
その葉っぱの表面には早朝の霜がそのまま
フリーズしたような水滴、水泡がついていて、
食感がフワッと でもシャキッと？！
表現がむずかしい。。。
とにかく 一目ぼれ？？
別でプッチーナだけ 再オーダー。
調べたら 南アフリカ育ちの佐賀生れ
プッチーナの名前は、「プチプチ食感＋菜」という連想語らしい。
意外と簡単な由来なんだね。
みなさんも是非 お試しあれ！
週末は Ｂｅａｃｈ YOGA
HP TOPページリニューアル！＊音がなりますのでご注意を！！！
プッチーナの本名はたぶん「バラフ」ですよ～（＾＾）
返信削除私の地元佐賀の特産品らしく。
カリウム豊富なので、むくみにもよいかもです。
プッチーナ情報ありがとう！
返信削除kimiプッチーナブームかも2週連続プッチーナが出てきました！ おいしっ